A Glicirricina é uma saponina com baixo índice hemolítico e apresenta um importante poder edulcorante (50 vezes mais doce que o açúcar).Tem demonstrado inibir o desenvolvimento de bactérias e a formação de placas nos dentes. Também demonstrou possuir atividade anti-inflamatória, antitussígena e expectorante. Diminui as contrações intestinais, por isso é associado com purgativos drásticos. Suas indicações mais recentes compreende o tratamento das úlceras gastrointestinais e da doença de Addison.
Alcaçuz (Glycyrrhiza glabra) é uma raiz natural conhecida como “raiz doce” por seu sabor adocicado, valorizada por propriedades medicinais para digestão, sistema respiratório e imunidade, agindo como anti-inflamatório, expectorante e auxiliando em problemas gástricos e hepáticos, sendo usada em chás e suplementos, mas com precauções importantes para hipertensos, grávidas e quem usa certos medicamentos.

Parte utilizada: raiz Glycyrrhiza glabra L.